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老式大餅干做法及配料,用料:中筋面粉、全脂奶粉、白糖、色拉油、雞蛋、泡打粉、小蘇打、牛奶、全蛋液。將材料放入廚師機。用翻拌槳,全程一檔,低速拌勻。攪拌至抱團狀態即可。倒在揉面墊上,疊壓成團,裝入保鮮袋,冰箱冷藏30分鐘。準備上下兩張油紙,將...
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