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牛骨頭怎么炒法,牛脊骨2.5斤、姜一塊、大蔥半根、料酒4勺、郫縣豆瓣醬2勺、黃豆醬4勺、清水適量、番茄2個、老鹵汁一碗、紅油腐乳一小塊。牛脊骨泡水至血水泡干凈,肉發白,此過程需要至少兩小時。牛脊骨焯水:加姜片、兩勺料酒、適量清水沒過牛骨,燒...
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