當前位置:首頁>標簽>饅頭怎么蒸才能白
饅頭怎么蒸才能白,面粉的選用:面粉主要分為高筋、中筋和低筋面粉,其中,高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作,中筋面粉適合用來做饅頭包子。超市里一般沒有標明的散裝面粉,都是中筋面粉,可以用來做中式面點。蒸饅頭時,如果面似發非發,可在面團中間...
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