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鮮梭魚怎么做好吃,用料:梭魚、豆瓣醬、生抽、姜蒜、洋蔥、料酒、鹽、香蔥、香菜。梭魚處理干凈后兩面打花刀,用鹽和料酒腌制半小時。魚去掉水分下油鍋煎至兩面金黃。鍋中放油,下豆瓣炒出紅油。下姜蒜和洋蔥炒香。加清水燒開,下入梭魚,淋入料酒。加入生抽...
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