當前位置:首頁>標簽>蠔油和生抽有什么區別
蠔油和生抽有什么區別,狀態不同:蠔油是濃稠膏狀的,生抽是液態的。制法不同:蠔油是用海鮮發酵出來的,生抽是用糧食釀造出來的,在生抽晾曬后通過沉淀和過濾就能得到老抽。用途不同:蠔油可以用于淋汁、炒菜、拌餡、燒烤,以及起鍋勾芡和湯汁調味。生抽基本...
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