當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>牛排有哪幾種分類
牛排有哪幾種分類,菲力牛排:牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘。肉眼牛排:牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,這種肉煎烤味道比較香。西冷牛排:牛外脊上的肉,含一定肥油,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強(qiáng),肉質(zhì)硬,有嚼頭。T骨...
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