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魚鱗凍怎么做，魚鱗、生姜、醋。從大魚上面刮下魚鱗，反復清洗干凈備用。將清洗干凈的魚鱗倒入鍋中加入少許醋，幾片切好的姜片。小火熬制40～60分鐘后關火，將熬制的湯汁過濾，剩下的魚鱗倒掉。將過濾好的魚鱗汁晾涼后放入冰箱冷藏2小時，取出切片涼拌即...
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魚鱗凍怎么做
