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鹽水鴨和什么菜燉著吃,毛豆、蓮藕。用料:毛豆100g、雞精、姜適量、料酒適量。鴨架斬小塊,蓮藕去皮,洗凈切塊,毛豆洗凈。鍋里放適量清水煮開,放下姜片、鴨架、料酒大火煮開,小火30分鐘。放下毛豆、蓮藕,大火煮至蓮藕熟。放些雞精、蔥花即可食用。...
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