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怎樣做燒肉塊,準備食材:豬五花肋肉、蔥、紹酒、白糖、姜塊(拍松)、醬油。將豬五花肋肉刮洗干凈,切成10塊正方形的肉塊,放在沸水鍋內煮5分鐘取出洗凈。取大砂鍋一只,用竹箅子墊底,先鋪上蔥,放入姜塊,再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面。...
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