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大閘蟹的哪里可以吃,大閘蟹的蟹腿、蟹鉗、蟹肉、蟹黃可以吃。其中蟹黃是味道最鮮美、營養也最為豐富的部位。但需注意以下部位不能吃,一是蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。二是蟹腸,由蟹胃通到蟹臍的一條黑線,有蟹的排泄物。三是蟹胃,在背...
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