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常熟美食,梅花糕、叫花雞、爆魚、酒釀餅、大閘蟹等。叫花雞:叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜。制作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。酒釀餅:酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,油...
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