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山藥品種,鐵棍山藥:屬于較好的山藥品種,整體的粗細均勻,通常直徑約2-2.5厘米,表皮的顏色略深,表皮的毛須很多,根莖處有鐵紅色斑痕。細毛山藥:形狀呈棍棒狀,長度約80-100厘米,橫徑約3-5厘米,肉質比較細膩,味道香甜,適口性好。麻山藥...
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