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食用油過期了怎么處理,食用油過期了不能食用。食油中含有一種亞油酸成分,易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫油脂氧化,然后形成酮類及羧酸、過氧化物及其它分解產物,它們都有特殊氣味,這種油在加熱的時候煙會比較大,容易嗆人,其中含有的分解物環氧...
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