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蛋餃皮怎么做,用料:雞蛋、紅薯粉、瘦肉、香蔥。瘦肉、香蔥、白蘿卜混合剁成肉餡,根據自己口味加入香料。雞蛋攪勻,紅薯粉加適當水攪勻后與雞蛋混合,能增加蛋皮的韌性嚼勁,不易破皮。在圓形鍋底加入蛋汁。蛋皮半干時加入肉餡,注意不能等蛋皮完全成形再加...
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