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甲蝦的做法，大蒜切片，芹菜去葉，蔥切段。鍋熱倒油，將蝦大火炒至變色盛出備用。重新加油，爆香姜、蒜、藤椒、干辣椒。再加入郫縣豆瓣醬2勺，煸炒出香。加入洗干凈的花甲爆炒，待花甲大部分開始開口，加一勺料酒烹腥。...
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甲蝦的做法
