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肚包雞的制作方法,用料:豬肚、雞、白胡椒、紅棗、枸杞子、蟲草花、白果、姜片。雞開膛洗干凈,豬肚翻到里面先后用面粉、鹽和白醋反復擦洗3次,再將其洗凈。翻到外面先后用面粉、鹽和白醋反復擦洗2次,洗凈。用白酒、白醋、鹽和適量水浸泡豬肚15分鐘,洗...
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