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新鮮雷筍怎么做好吃,可以做干煸雷筍、雷筍蒸香腸、雷筍肉片。1、雷竹筍洗凈,備用。豬肉洗凈切絲,用適量食鹽、香油、生抽、淀粉、料酒抓勻,腌制片刻。鍋置火上,倒入適量植物油燒熱。放入干辣椒小火煸香。倒入肉絲,迅速翻炒至豬肉顏色變成透明。放入雷竹...
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