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曲奇餅干做法,無鹽黃油130g、淡奶油100g、糖粉70g、鹽1g、低筋面粉200g。將黃油切塊,溫室自然融化。將軟化后的黃油用電動打蛋器打發。加入糖粉和鹽打發到體積變大,顏色發白。分三次加入淡奶油,拌勻。篩入低筋面粉,用刮刀攪拌均勻,只要...
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