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麥豆是豌豆嗎,麥豆是豌豆。麥豆是豌豆的別名,其他別名有青豆、寒豆、荷蘭豆、回鶻豆、雪豆、畢豆等。豌豆是一種常見的豆科植物,麥豆的植株是綠色的,且也是光滑的狀態(tài),含有蛋白質(zhì)、大量的維生素B族、維生素C、無機鹽、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,食用可為人體...
麥豆飯的家常做法,小洋蔥切碎,用于嗆鍋,五花肉切片,放點醬油和油腌會。麥豆洗干凈后,鍋里盛水放鹽加麥豆煮熟后備用。干魷魚頭洗凈后切碎,蝦仁洗凈備用,臘腸切片,也可切碎。雞蛋放鹽打散,米飯煮好后,放涼備用。熱鍋將五花肉炒微熟盛起備用。...
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