扇貝黃是什么東西扇貝黃是什么東西,扇貝黃是扇貝的內(nèi)臟部分,扇貝屬于軟體動物門扇貝科,是我國重要的貝類養(yǎng)殖品種。扇貝可食部分的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),與魚類、蝦類相似,是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。扇貝廣泛分布于世界各海域,扇貝柱的干制品稱為“干貝...
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