當前位置:首頁>標簽>什錦菜的由來
什錦菜的由來,清康熙年間,鹵蝦人家李氏突然發現鹵蝦缸中浮著一層油,品嘗一口,味道鮮香。便取出蝦油,切了一些芹菜泡在里面,過幾天一吃,芹菜清香爽口。后來主人又在蝦油中放入小黃瓜、豇豆、油椒,做成了四種蝦油小菜。康熙二十一年九月,康熙皇帝品嘗到...
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