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生蠔怎么開殼清洗,生蠔用清水洗干凈,用抹布壓住生蠔,另一只手用生蠔刀從側面開一個小口。壓住外殼,將生蠔刀插入剛才開的小口中。沿著縫隙,將上殼閉殼肌切斷,上殼即可打開。切斷閉殼肌后,旋轉生蠔刀將生蠔殼撐開一個可以下手的縫隙。兩手分別放在兩扇殼...
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