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桂花魚(yú)條怎么做桂花魚(yú)條怎么做,用料:桂花魚(yú)、大蒜、醬油、植物油、料酒。魚(yú)洗干凈濾干水,在魚(yú)身前后各切兩刀。手洗干凈,用手在魚(yú)身抹上適量鹽。給魚(yú)澆上料酒,腌半小時(shí)。把魚(yú)出的水和多余料酒倒掉。鍋中放水燒開(kāi),魚(yú)盤(pán)放入,蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。蒸好后鍋內(nèi)熱油,倒...
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