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擔擔面的做法,準備材料:面條、肉末、芽菜、花生碎、白芝麻、油酥黃豆、油菜、蔥花、鹽、糖、香醋、香油、豬油、料酒、紅油。油菜洗凈入水焯燙后撈出。鍋中倒油燒熱,加入豬肉末、鹽、料酒,炒至金黃,加入芽菜炒勻。把醋、香油、紅油、豬油、糖,調成汁待用...
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