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甘南縣美食,火燒蕨麻豬、夏河蹄筋、蕨麻米飯、刀什哈、藏包、酥油等。1、火燒蕨麻豬:以蕨麻豬為原料,外裹泥巴,在暗火中炮制而成。2、蕨麻米飯:將煮熟的大米和蕨麻同盛于一個碗內澆上酥油汁而成。3、藏包:藏包的陷以攪碎的牛羊肉為主,摻合少量蔥,佐...
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