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卷菜餅怎么做軟又好吃,食材:普通面粉、開水、涼水。普通面粉,左半邊用開水攪拌(用筷子)右半邊用涼水和,這樣做出來的的餅子柔軟又好吃。水里什么也不加。攪拌成絮狀,上手揉,面團不軟不硬,揉起來感覺不費勁。(面團會有一點粘手,因為有燙面的關系)。...
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