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拱墅區(qū)美食,南宋定勝糕、糖桂花、泥蒜炒年糕、脆皮馬蹄糕、木瓜酥等。1、南宋定勝糕:南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉,米粉細而均勻,里面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,定勝糕的顏色緋紅,象征著戰(zhàn)爭的凱旋。2、糖桂花:金桂、銀桂香氣濃郁,是...
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