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花垣縣美食,花垣縣美食有口味龍蝦、血粑鴨、湘西油粑粑、茶峒涼粉、油炸螃蟹等。1、口味龍蝦:是以小龍蝦為主料,大蒜、姜、蔥等為輔料制作的菜品。肉潔白細嫩、味道鮮美、營養豐富。2、血粑鴨:制作前將糯米浸泡一段時間,殺鴨時將鴨血傾入糯米中。鴨血凝...
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