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什么可以代替淀粉腌肉(還在用淀粉腌肉嗎)推薦語:用蛋清把肉片攪拌一下確實是個方法,但是還是用淀粉腌下更好用,另外還可以加點啤酒,這樣肉質鮮嫩汁多,要不然肉會發硬,很干,口感差。下文轉自百家號作者:.....
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