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特色鹽幫菜菜譜(好吃不過仁赤習)黔地不產鹽,川鹽經赤水河道運抵茅臺口岸,再由茅臺陸運至黔中等地,“仁岸”成為川鹽入黔的四大口岸之一。茅臺鎮由于水路暢通,八方鹽商云集,運鹽馬幫和舟楫絡繹不絕.....
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