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如何熬制乳白色的骨頭湯(怎樣才能煮出奶白色的骨頭湯)導讀骨頭湯的顏色為奶白色,是因為骨頭里面“流出”來的油或額外加的油被水“包裹”起來,均勻分散在湯里面,顏色看起來就像牛奶一樣白的緣故。油水不溶,要讓水把油“.....
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