小籠包的肉餡怎么做才有勁道(小籠包商用肉餡配方)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(16)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材:肥三瘦七的肉餡1000克。調(diào)料:蔥花600克姜末40克老抽30克黃豆醬油70克鹽16克味精10克家樂雞粉8克十三香2克青紅花椒粉2克芝麻油30克蔥油3....<p><img alt="小籠包的肉餡怎么做才有勁道(小籠包商用肉餡配方)(1)" src="/static/upload/image/20231217/f57b0672ea5d49dcab622d69aeb4837a.jpg"/></p><p>食材:肥三瘦七的肉餡1000克。</p><p>調(diào)料:蔥花600克</p><p> 姜末40克</p><p> 老抽30克</p><p> 黃豆醬油70克</p><p> 鹽16克</p><p> 味精10克</p><p> 家樂雞粉8克</p><p> 十三香2克</p><p> 青紅花椒粉2克</p><p> 芝麻油30克</p><p> 蔥油30克</p><p> 清水300克</p><p>以上所有調(diào)料和肉餡一起打上勁,清水分幾次加入。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!