<span class="answer">導讀</span>菜名：蟹黃豆腐食材母蟹、南豆腐、芹菜、雞蛋專家張晉西苑醫院治未病中心主任康健中國烹飪大師特點經典美味蟹黃豆腐不僅年輕人喜愛，而且專家告訴我們，蟹黃豆腐易消化....<p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>菜名：</p><p>蟹黃豆腐</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>食材</strong></p><p>母蟹、南豆腐、芹菜、雞蛋</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>專家</strong></p><p>張晉 西苑醫院治未病中心主任</p><p>康健 中國烹飪大師</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>特點</strong></p><p>經典美味蟹黃豆腐不僅年輕人喜愛，而且專家告訴我們，蟹黃豆腐易消化，防老年癡呆，特別適合中老年人食用?？墒谴蠹乙话愠缘降男伏S豆腐都是鴨蛋黃制成，鴨蛋黃營養功效不僅遠差于蟹黃，而且比蟹黃性味更寒涼！所以在這個大閘蟹上市的季節，10塊錢以內的普通大閘蟹就能有豐富的蟹黃，接下來趕快走進金龍魚1：1：1帶來的《養生廚房》學習一下這道真材實料的蟹黃豆腐吧！</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>步驟</strong></p><p>1：母蟹蒸熟后，取出蟹黃備用，蟹殼蟹腳下鍋炒制出油。</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2：用蟹油炒制蟹黃，加入料酒、水燒制。</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3：開鍋后加入豆腐，加入鹽、糖調味，成熟后即可出鍋。</p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="蟹黃豆腐怎么做出濃香（餐廳經典菜肴蟹黃豆腐在家做）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p>【原標題：「養生廚房」今日菜譜《蟹黃豆腐》】, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！