<span class="answer">導讀</span>隨著國家富強，很多地方農村在干部領導下開始大力支持發展農村種植產業，增加農民收益，樂?昌?．?游?溪?．?一?六?廣?泛?種?植香?芋?廣東乳源一六鎮就是個....<p>隨著國家富強，很多地方農村在干部領導下開始大力支持發展農村種植產業，增加農民收益，樂?昌?．?游?溪?．?一?六?廣?泛?種?植香?芋?</p><p>廣東乳源一六鎮就是個典范，之前荒廢農田全部利用起來種植水果，甘蔗、香芋等農作物，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bed5615e27814fe89ec588ac14261c0d.jpg"/></p><p>香芋種植</p><p>經過幾年的努力發展，成立了農村種植技術幫扶，合作社收購農產品，讓農民銷路無后顧之憂，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/300367244e8b410a93394f50f8ba2190.jpg"/></p><p>香芋豐收</p><p>每當香芋豐收季節，有專業人員進行收購，集中，分揀，包裝成一六鎮品牌，分銷珠三角地區，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0a8c96ce737e407a8d54324308a5e078.jpg"/></p><p>分揀香芋</p><p>一六香芋也成了人們逢年過節送禮佳品，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bce7e1901e2546af8eb2f3219765a4c7.jpg"/></p><p>包裝品牌</p><p>香芋，味香濃郁，粉而不爛，燜，炸，煮，都很美味，一六鎮的人民為此還做出一道美味佳肴，香芋燜鴨。</p><p>香芋燜鴨是乳源一道美味菜肴，這道菜做得最出色的要數乳源的一六鎮，因為食材選自一六鎮、游溪鎮一帶的優質香芋，味香而不膩，酥而不爛。香芋吸收了鴨子的味道，特別美味。具有香醇潤滑的口感，解毒、健脾、滋陰補腎的功效。</p><p><strong>香芋燜鴨</strong></p><p>材料：香芋、鴨子一只、嫩姜、鹽、南乳、</p><p>制作：</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/da731a00ac314b20ab994b69b5654a33.jpg"/></p><p>切塊</p><p>1.香芋去皮切塊洗凈備用，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/95f9404e75624a8abd798116d78bd358.jpg"/></p><p>殺鴨</p><p>2．家里生蛋的鴨狠心殺了拔毛，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/846e9ae0ca394fbf8b07c623850d71ab.jpg"/></p><p>切塊</p><p>洗干凈剁塊備用，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5e2d4a1b9d734f3db66ba5379ce0bf58.jpg"/></p><p>仔姜</p><p>3嫩仔姜洗凈切片</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e72c402c8da9436088b251181430a996.jpg"/></p><p>切片</p><p>4．鍋燒空氣下鴨肉炒干水分</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bb5dab907f594a24b1377cc858c50aba.jpg"/></p><p>炒鴨</p><p>炒干水分</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5f540b46a43a441bb89e273808951f67.jpg"/></p><p>炒至焦黃</p><p>5．將鴨肉炒至微焦泛黃</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/fdd06a6ce37f488984fb7fc994e054ac.jpg"/></p><p>下仔姜</p><p>6．下仔姜翻炒均勻，下少許米酒燜煮20分鐘，</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1ae185eeff8d49468e50c55f3913410f.jpg"/></p><p>下香芋燜煮</p><p>7．下香芋加水平于食材繼續燜煮20分鐘.最后下南乳.鹽調翻炒均勻篇10分鐘即可裝盤出鍋。</p><p><img alt="烏江鴨是哪里的小吃（廣東乳源一六鎮特色美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/a2b901d8b1e54c12a4c4747187adac66.jpg"/></p><p>香芋燜鴨</p><p>最美味的食物往往用最簡單的方法制作，才原汁原味，</p><p>鴨肉香郁可口，香芋綿滑不化，汁香味濃，這菜能吃兩碗米飯。</p><p>一六香芋可以做成多種菜肴，都很美味，反沙香芋塊．香芋蒸排骨．香芋餃子，香芋扣肉，</p><p>歡迎各位小伙伴們來廣東乳源旅游，品嘗當地特色美食。</p><p>小伙伴們都會用香芋做成什么樣的美食呢？</p><p>歡迎各位小伙伴們評論區留言交流。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！