你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-17閱讀(22)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>四季輪回,時(shí)值酷暑,通勤的路上想的是空調(diào)冷氣,辦公場(chǎng)所和休息區(qū)開(kāi)的是空調(diào)冷氣,當(dāng)下班回到家,從酷熱的環(huán)境解脫出來(lái)時(shí),雖然經(jīng)歷了涼爽,但是大家想到的也不盡然全....<p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(1)" src="/static/upload/image/20231217/cc34b8ad9bc74f9bb9635a014843939a.jpg"/></p><p> 四季輪回,時(shí)值酷暑,通勤的路上想的是空調(diào)冷氣,辦公場(chǎng)所和休息區(qū)開(kāi)的是空調(diào)冷氣,當(dāng)下班回到家,從酷熱的環(huán)境解脫出來(lái)時(shí),雖然經(jīng)歷了涼爽,但是大家想到的也不盡然全是美食了,而是一些能夠喝茶下酒的小吃,反正是能夠和三五知己聊天說(shuō)話足矣,所以今天我們也來(lái)聊聊那些“名不副實(shí)”但好吃的小吃。</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(2)" src="/static/upload/image/20231217/eecf5db7eb34443e96f0f90307bab05e.jpg"/></p><p>夫妻肺片</p><p>1、夫妻肺片</p><p>夫妻肺片是一道下酒好菜,但是有沒(méi)有人想過(guò),這東西里面的肉東一塊西一塊,也不知道都有什么,也不知道什么材質(zhì),但是唯獨(dú)不見(jiàn)肺片,首先我們來(lái)聊聊這道菜,它屬于江湖川菜的派系,麻辣鮮香味道重,其次呢它是以牛肉的邊角料做成的,牛舌、牛心、牛肚、牛頭皮等做成的,上世紀(jì)30年代一對(duì)名為郭朝華、張?zhí)镎蚱抟越?jīng)營(yíng)牛雜廢片為生,后來(lái)名氣漸大才把廢變?yōu)榉危苑蚱薹纹头稳馔耆珱](méi)有關(guān)系。</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(3)" src="/static/upload/image/20231217/6d7c28d4bdcd4a798941d33819d59f75.jpg"/></p><p>鍋盔燒餅</p><p>2、鍋盔燒餅</p><p>回家的路上隨手買(mǎi)一個(gè)鍋盔燒餅,可以?shī)A肉可以?shī)A菜,晚飯就解決了,沒(méi)接觸它之前從別人的口里形容的感覺(jué)像是燒餅夾肉,但是接觸了以后我發(fā)現(xiàn)不一樣,第一、它全國(guó)各地的做法和形狀不一樣,從圓到方,從厚到薄各地方都不一樣!而且我一直很納悶它為什么叫鍋盔。原來(lái)鍋盔最早起源于陜西和甘肅,原數(shù)陜西八大怪之一,餅大如鍋蓋。為此叫鍋蓋,鍋魁,干餅等等叫法,之所以全國(guó)各地不一樣可能是為了迎合地方人民的口味改良了吧。</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(4)" src="/static/upload/image/20231217/f21f53fd5b1642de83f710897fbeb97f.jpg"/></p><p>虎皮尖椒</p><p>3、虎皮尖椒</p><p>這是一道和啤酒很配的菜,尤其是夏天,咸辣適中配著一口涼啤酒,美味至極,那么虎皮尖椒為啥叫虎皮尖椒,它一沒(méi)老虎肉,二沒(méi)老虎皮和老虎紋路。原來(lái)虎皮青椒是四川的,屬于川菜系。虎皮青椒,又叫虎皮海椒,起源于四川民間,具體歷史已不可考。因?qū)⑶嘟繁砻娉吹寐晕⒔购唏g的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。其做工方便而省油料,做出的菜型別致而不失自然,氣味清香,口感鮮嫩綿而不爛。</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(5)" src="/static/upload/image/20231217/20cd5b0fadec4da4b0747cc1eb6aec5a.jpg"/></p><p>螞蟻上樹(shù)</p><p>4、螞蟻上樹(shù)</p><p>這道菜北方的朋友應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)的少一些,剛到南方的時(shí)候別人告訴我我還不敢吃呢,深知重慶四川的朋友們好吃鹵制下水類(lèi)肉食,所以第一次聽(tīng)說(shuō)這道菜的時(shí)候,我真以為是一群螞蟻呢。但后來(lái)一看,跟我們北方的菠菜粉條差不多,只不過(guò)多點(diǎn)辣椒和其它的食材,不過(guò)這道菜有個(gè)小故事講給大家聽(tīng)聽(tīng)吧。</p><p>“據(jù)傳螞蟻上樹(shù)的名字和竇娥有關(guān),當(dāng)年竇娥被賣(mài)給債主做童養(yǎng)媳,丈夫去世,婆婆癱瘓?jiān)诖玻瑸榱私o婆婆換口味,她去肉鋪要了一小塊肉,肉太小,于是竇娥把肉切碎,和粉絲炒在了一起,婆婆吃后覺(jué)得很不錯(cuò),因?yàn)檫@道菜上的肉末看起來(lái)就像螞蟻一樣,所以給菜命名“螞蟻上樹(shù)”。”</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(6)" src="/static/upload/image/20231217/d539d91d5370475da98ed0b35b723725.jpg"/></p><p>十八羅漢</p><p>5、十八羅漢</p><p>總有一些身材管理極嚴(yán)由于天熱又不愛(ài)吃肉的小姐姐,不妨試試這道菜,十八羅漢!胡蘿卜、筍、木耳、白菜、橄欖菜、等等各地方不一樣的叫法和作料添加。北方主醬香,南方清淡口,據(jù)傳由唐宋年間的皇帝吃齋禮佛從而由佛教傳來(lái)的菜,有的地方也叫羅漢齋。</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(7)" src="/static/upload/image/20231217/e10b5139cb59450995436ce257ef1c28.jpg"/></p><p>缽缽雞</p><p>6、缽缽雞</p><p>缽缽雞,沒(méi)有雞肉,你敢信?其實(shí)缽缽雞就像是成都冷鍋串串一樣是特制的辣椒泡料泡上各種食材,但是正宗的缽缽雞里沒(méi)有雞肉,其實(shí)最早這菜出自于四川樂(lè)山,當(dāng)時(shí)是雞肉 雞腳加菜,后來(lái)慢慢的變成一種飲食文化,雞肉泡的時(shí)間長(zhǎng)了口感會(huì)差一些,現(xiàn)在缽缽雞多數(shù)作為冷鍋串串的一個(gè)名字而出現(xiàn),實(shí)際上沒(méi)有雞了。</p><p><img alt="你絕對(duì)想象不到美食那些誘人瞬間(生活中那些讓你納悶的名不副實(shí)的美食)(8)" src="/static/upload/image/20231217/d37501184ae54a7cb22c49577dfad908.jpg"/></p><p>簡(jiǎn)單的聊聊小吃,你是不是也在通勤的路上了呢?這些小吃和小菜你喜歡么?是不是好吃不貴,解暑實(shí)惠呢?還有什么想看的評(píng)論區(qū)跟我聊聊吧!</p><p>我是明月,關(guān)注我,讓閱讀變得更有趣!</p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶(hù)上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!