正月初九在民間被定為上九日因為九為最大數字而正月初九又為新年中的第一個九因此古人對于上九日也是非常重視的并且以上九日為界線拜年者以未出上九日為親厚過了上九日則為拜遲年從上九日開始就要去地里干活了做一些春耕的準備工作比如修溝渠補堰塘等農閑雜事此日干的農活被稱為做發事

另外傳說正月初九是玉皇大帝的生日民間俗稱為天公生天公指的就是玉皇大帝為天庭人間地府三界最高的神三界內外十方諸神以及人間萬靈都歸他管轄代表著至高無上的天因此簡稱為天日在這一天人們不僅會以豐富的食物來祭拜玉皇大帝豬肉雞鴨魚肉臘肉等這些大菜必不可少以求得天公的庇佑而且還流傳著2忌4要做的習俗寓意順順利利保平安

下面我們一起來了解一下3忌5要做包括哪些內容

一2忌

1忌忌污穢見天

天公生之日為了表示對玉皇大帝的尊敬一切與污穢有關的東西都不能見天早晨起來洗臉后的洗臉水不能直接倒入污溝內或者地上唯恐污了天公的臉一旦倒了就有不尊敬天公之嫌疑可能遭天責因此洗臉水要倒在馬桶或者封閉的廁所里另外小孩此日不可隨意在外大小便否則也是對天公不恭必將遭到譴責還有農民不去挑糞天神和日爺不見污露天場所不能打掃屋內清理的垃圾也要停放一天等到第二天才倒在外面

2忌忌洗曬衣服正月初九當天古代禁止家人洗曬衣服尤其是女性的褲子和內衣褲一律不準晾曬在外面必須曬要在室內外面看不見的地方否則有辱天公陰陽相沖

二4要做

1要做吃紅龜粿

紅龜粿為民間糕粿食物作為節日祭祀供品在福建臺灣等地廣為流行紅龜粿顧名思義為鮮紅色的龜狀由糯米做成扁平巴掌大小內包有紅豆沙花生碎芝麻碎等餡再墊上香蕉葉蒸制口感如麻糬軟甜Q彈因表皮印了花紋和福祿壽等漢字正月初九吃紅龜粿不僅鮮艷喜慶而且包含了福氣榮祿和長壽的寓意

食材和配料糯米甜豆沙紅花米香蕉葉粿印木制模具

1糯米洗干凈提前一個晚上用清水浸泡將浸泡過后的糯米研磨成米漿然后倒入米袋中用繩子將袋口扎緊放入重物下壓干去除水分等待半干后再倒入盆中

2加入紅花米攪拌成紅色再用雙手反復壓揉至顏色均勻再分成20克一個的小面團搓成圓球中間凹進一個大口子灌入甜豆沙再將口子收緊

3將香蕉葉洗凈剪成比巴掌大些的塊狀包有內餡的面團放入粿印木制模具中壓平印出龜印紅龜粿毛坯

4剪好的蕉葉上面抹一層植物油整齊地擺放在蒸籠中然后將紅龜粿毛坯從模具上倒扣過來放在墊有香蕉葉的蒸盤上

5大火將鍋中清水燒沸把裝有紅龜粿的蒸盤放入鍋中蓋上蓋子并在鍋蓋四周用干凈的濕棉布包嚴實減少熱氣外流再調成小火蒸制這樣半小時后紅龜粿就熟了趁熱吃特別香

2要做舉辦各種祭祀活動

正月初九這一天全家人都要沐浴干凈齋戒以誠摯莊嚴的心情舉行祭拜在家中正廳前方放置八仙桌搭起祭壇祭壇上除了神燈還有非常豐富代表不同意義的供品既有柑桔蘋果香蕉甘蔗五果又有金針木耳香菇菜心豌豆豆腐等六齋另外還設3杯清茶如果用雞作為祭品必須選用公雞到了吉時一家人按照尊卑依次上香行三跪九叩禮拜然后燒天公金也有的地方將祭壇設在天井巷口露天的地方膜拜蒼天無論祭壇設在哪里都是為了求天公賜福

3要做七不出八不歸上九辦事民間在上九日流傳著七不出八不歸上九辦事的習俗七不出是指當生活中平常的柴米油鹽醬醋茶這七件事沒有安排好意為家庭責任還未盡到之前作為一家之主是不能出門的八不歸意思是出門后孝悌忠信禮義廉恥這八件事沒做好不要回家無論哪一件沒做好都對不起列祖到宗無顏見家人

上九辦事是指在上九日這天因為有玉皇大帝的福庇辦事會很順利因此適合多辦事特別是一些難辦的事情也會集中放在這一天來一并辦理古人認為有玉皇大帝在任何人也不敢刁難難事就變得好辦了

4要做安太歲

正月初九天天日一些地方還會舉辦安太歲的儀式這一年生肖沖犯太歲的人要去寺廟中祭祀太歲神請太歲符太歲符上寫明自己的姓名出生日期再添一點香油錢委由廟方負責供奉即可萬物負陰而抱陽沖氣以為和記住男士必須使用陰符女士則使用陽符千萬別弄錯了這樣才能化險為夷祈求太歲神護佑

過年期間的這些習俗盡管有一些或多或少帶有迷信色彩但仍不失為一種濃郁的年味為春節這個重大傳統節日增加了熱鬧氛圍作為一個現代人你可以不照著做但是了解一下我國民間這些過年的傳統風俗總不會有錯同時希望大家將你們家鄉過年的不同風俗在下方評論區分享出來

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