中國料理豐榮附近播磨坂夏季的樣子孤6截圖

孤獨美食家第六季第十一集又一次出現了文京區這次五郎是在小石川的茗荷谷站下的車去吃了一家日本人經營的中國料理

劇集里看五郎這次的行程只不過尋常出現了文京區漂亮的咖啡屋跟街景但他去的是小石川其實背后隱藏的信息量蠻大這完全不是因為阿布旅行手記特別喜歡文京區所以才這樣說而是真的有故事可講

茗荷谷站周邊的旅游地理中最有趣的兩塊一是北邊靠近白山神社的小石川植物園另一塊就是它東南邊的小石川后樂園作為中國人小石川后樂園吸引我們最大的理由則是它與一位明末遺臣有關的歷史淵源現在我們就一并來說說

茗荷谷站周邊阿布旅行手記截圖

走出茗荷谷站

就先從茗荷谷站所在的茗荷谷町說起吧

聽名字就像是個挺老的地名事實也如此它是小石川臺地和小日向臺地中間的谷底江戶時期這里種有很多茗荷所以就被稱為茗荷谷了

日本家庭料理中常見的淺漬茗荷aikoromanju

這個茗荷可能會讓人想到是不是某種荷花其實并不是我國四川貴州等地也很常見被叫做陽荷姜科姜屬長在旱地上的多年生草本植物野生蔬菜很好長也被叫做懶人菜它的根莖在日本通常被腌漬了做成漬物來吃

從茗荷谷站出來往東南走徒步20分鐘繞過小石川植物園不遠處就有一個在東京市中心觀賞紫陽花的好去處白山神社及挨著的白山公園

從茗荷谷站到白山神社阿布旅行手記截圖

每年6月紫陽花盛開的季節在那兒會有3000多株品種各異的紫陽花盛放對于阿布旅行手記這樣喜歡紫陽花的人來說確實是個誘惑畢竟在東京市中心能看到成片紫陽花的地方真的不多

再來說剛剛繞過的小石川植物園

它最初的時候是個江戶時期的草藥園還是從江戶第五代將軍德川岡吉的別墅改成的皇家御用藥材園明治維新后它又變成了東京大學理科附屬的植物園同時向公眾開放一般除了周一與年末那幾天一直都開放入園費用約為500日元

在園內有一個從東京大學本鄉校區拆掉再整個平移過來的老房子原本它是東京大學醫學院的1877年的本館建筑現在則成了東京大學博物館小石川分館

秋季的東京大學博物館小石川分館CenterMan攝

文京區內醫學院的明治老建筑平移到區內歷史更古老的舊藥草園中隱約透露出一種地區歷史的傳承感

植物園中的博物館展示的同樣也是生物和植物方面的內容主題多帶了點東京大學跨學科的學究氣質翻了翻官網主頁上的歷史展覽像是貝殼的建筑學植物插畫展乃至19世紀風尚的博物志看上去小眾而新奇還是免費的

簸川神社春天的傍晚時分yh攝

植物園東邊還有個小神社簸川神社是這個地區還是小石川村時候就有的鎮村守護神社神社建在坡上坡下的鳥居門口栽種了幾棵櫻花樹爬上一段神社前的臺階登高之后再回望鳥居前的櫻花景色真個有些小石川村時代古樸感

不過春天賞櫻的時候周邊居民最喜歡的賞櫻點還是五郎叔在劇集開頭找館子時候逛到的播磨坂這兒原先是播磨守備的宅院因此得名1960年道路重鋪時候沿街栽種了好些櫻花樹到現在自然都已是50年樹齡以上的大櫻花樹

播磨坂上的櫻花祭也是白山神社紫陽花祭之外的文京區5大花祭之一官宣圖

也許是因為播磨坂上的行道樹櫻花更搶鏡不用花門票錢使得同樣櫻花很美的小石川植物園內的賞花人相對就少了些春櫻時候去小石川植物園的話隔著水岸可以看到那個1877年舊東京大學醫院校本館門前的大櫻花樹歷史氣氛滿點

但阿布旅行手記還是更傾向于秋天去賞紅葉那會人更少工作日的下午幾乎總是可以讓人一個人慢慢欣賞一座園子的狀態

后樂園中國遺痕

茗荷谷站東北面的這些活動內容雖說對我們已有不小的吸引力但若考慮到茗荷谷站東南步行19公里外的小石川后樂園那它們多少就有點遜色了

春櫻時候的小石川后樂園官宣圖

作為東京著名庭園小石川后樂園原本是江戶時期德川御三家其中一支水戶德川家的大名庭院后來幾經變遷才成了今天的樣子

修建這個庭園的德川光圀以他為原型創作的電視劇水戶黃門在現代日本的知名度更高不僅是創立江戶幕府初代征夷大將軍德川家康的親孫子當時德川幕府的副將軍和水戶侯同時也是學者和歷史學家更著有一本流傳后世的大日本史可算日本大名中的頂尖文化人

如此顯赫身世之下的大名庭園自然占據著東京頂級的地理位置它南邊不到2公里的地方就是皇居小石川后樂園的面積多達10萬坪這是個什么概念約合30多萬平方米曾經包括后樂園車站附近的礫川公園東京巨蛋巨蛋周邊附屬的游樂園外加保留下來的小石川后樂園整個地塊原本都是水戶德川家的家宅范圍

是的和現在的后樂園緊挨東邊的東京巨蛋所在地塊原本就是水戶德川家的宅地后來被切了出去先是變成了炮兵工廠二戰后又改成棒球場最后又變成了東京巨蛋

后樂園與東京巨蛋衛星圖阿布旅行手記截圖

就算如此遺留下來的小石川后樂園庭園面積依然有約7萬平方米比東京巨蛋還要大不少

如今到這個庭園內對中國游客來說更值得去因為能找到很多中國文化的痕跡或者說它是一個浸潤著中國儒學思想的洄游式筑山泉水庭園

怎么會這樣呢因為一位流亡到日本的明末遺臣朱舜水德川光圀建園和起名時征求了他的意見

小石川后樂園對朱舜水的介紹官網截圖

這位浙江余姚士大夫家庭出身的朱舜水雖說生不逢時但一生仍像他的老鄉同樣對日本人產生很深影響的王陽明那樣很傳奇

他先是崇禎末期因為文武全才多次被明廷征召為官但人家覺得朝局混亂又多次果斷拒絕后來沒幾年明亡卻又為流亡到舟山的南明廷遺族效力遠走日本籌餉和搬救兵未果又折騰到越南再受鄭成功之邀回國抗清但后來發現一時半會反清復明無望了最后一次東渡日本

當時的日本雖說已是江戶幕府的和平時期但又是海禁鎖國的時代這位流亡的朱舜水就算進入日本地界也只有呆在船上不能上岸但經此前和他打過交道的日本學者多方奔走幕府這才開了特例允許他定居于長崎

當年的水戶藩廳所在的茨城水戶市今天仍有一座中國明朝人朱舜水的塑像官宣圖

再后來那位德川光圀想發展教育派人把他請到了江戶結果一來二去對上了眼還向朱舜水行了弟子禮自此開啟了朱隨后20多年的日本講學生涯但他終身穿著明朝衣冠

而他的講學內容也不僅限于思想方面深刻影響日本水戶學派的儒學還有更為實用的農業醫藥建筑等領域甚至于今天我們去日本吃的拉面當初那也是朱舜水帶過去的技藝

知道了這些阿布旅行手記覺得后樂園這個名字簡直就是朱舜水借人家的園子銘自己的志園子里還有小廬山西湖堤以及他自己設計的中式円月橋

這個小廬山實在很寫意官宣圖

看來不會日語不要緊關鍵還是自己要有文化

人家漂泊日本還不照樣在日本豪族的大庭園里留下了自己的影子不僅如此活到80多歲的朱舜水死后德川光圀父子還將他的講學內容匯集成28卷的朱舜水文集出版了流亡后半生也算有個善終

說來有些吊詭清軍入關一心籌款反清復明的

寄宿于后樂園附近朋友家在我們前面提到過的白山神社內至今還有一塊紀念他的石碑為證這位廣東青年他就是孫中山

白山神社境內的孫文先生像官宣圖

從后樂園到東京巨蛋

說回小石川后樂園后來怎么會有一部分切出來變成了今天的東京巨蛋呢

日本明治維新德川幕府倒臺了水戶德川家就把它贈送給了明治新政府它被日本陸軍省管轄就在原先住宅地塊上建了炮兵工廠這才有后來的棒球場乃至最后的巨蛋還好庭園部分風貌沒怎么動并成為明治天皇外出的休息地

上世紀20年代存留下來的后樂園被日本政府指定為國家史跡和名勝而因為岡山縣也有個后樂園為做區分官方給它正式定名小石川后樂園并于1938年對外收費開放

說到收費開放其實到上世紀70年代它還嘗試過免費開放然后遭遇了公地的悲劇池塘里鯉魚被人大量偷釣結果還是得恢復收費現在門票300日元成人約合人民幣18元人

小石川后樂園內的餐館涵德亭定食多半在700日元左右NORIKAZUKIYOTOMO繪

小石川后樂園的庭園櫻花紅葉皆美也常被日本的新人們選為結婚禮服的拍攝地一到春秋旺季自是游人如織

所以如果你要是櫻花或紅葉季去最好還是避開周末或者索性就挑其他季節5月菖蒲開的時候或是初春賞梅的時候游客就不多了

差點忘記說小石川后樂園內還有供應餐食和茶點的江戶風的茶鋪與簡餐館園內用餐時賞景倒也是個不錯的選擇

東京巨蛋這里的集英社官方店JUMPSHOP官宣圖

至于后樂園東邊的地塊東京巨蛋及其附屬的娛樂休閑設施除了專程來看演唱會的一般國際游客們可能很容易忽略它但其實內容還是挺豐富很一站式的

首先這里也算是二次元文化的陣地每年都有各種人氣動漫展跟Cosplay活動會在東京巨蛋的附屬設施里舉辦最近最熱門的鬼滅之刃的周邊也可以在這邊的JUMPSHOP里買到

當然如果你是個棒球迷因為東京巨蛋它前身是個棒球場現在這里還有個棒球殿堂博物館可以一逛除此之外天文迷也可以找找它附近的一個小型宇宙博物TeNQ里面有一個沉浸式4K高清直徑11米的圓形劇場可以在那兒沉迷在浩瀚星空和宇宙中片刻

宇宙博物館TeNQ內的腳下原型劇場遠藤佳菜子攝

東京巨蛋游樂場里的傘形觀覽塔官宣圖

東京巨蛋附屬的游樂場內過山車觀覽車自成一道風景線項目收費入園免費

住宿方面既有四星標準的東京巨蛋酒店也有可供一個人背包旅行使用的男女分開住的FirstCabin膠囊旅館

說起來FirstCabin可能是幽閉恐懼的阿布旅行手記唯一能接受的膠囊旅館了起碼不用躬身入艙雖不隔音但起碼像是個空間較小的小單間

FirstCabin客室官宣圖

此外東京巨蛋也有溫泉水療中心成人2900日元人價格雖不便宜但運營時間是11點至次日8點30分作為深夜航班的休息處倒也不錯

掐指一算要是對以上項目都挺有興趣在東京巨蛋轉上一天也不嫌多

最后還得說說五郎去吃的那家名為豐榮的中國料理這家店很有意思自己定義自己是中國料理而不是中華料理或許就是要跟那些日本創意調味日式的天津飯們做區分吧

畫面右側中國料理豐榮附近的門面孤6截圖

確實出現在鏡頭里的菜式看起來就都是比較正統的中國菜糖醋里脊回鍋肉甚至還有國內流行過好一陣的蒸菜不過豐榮的廚師很少見的蒸了牛油果片末漫畫作者實地訪問時候點的豆腐羹里居然還用了黃燈籠辣椒也是很有個性了

在日本大眾點評Tablog上日本人給出了389分對于一家正經賣中國料理的館子來說這已是非常少見的高分了

不知道是不是因為近旁就是小石川后樂園的因素才會出現豐榮這種真正認同中國味道的日本廚師開的創意中國料理

超辣又好吃的黃辣椒做的豆腐羹怎么想都是海南黃燈籠辣椒吧孤6截圖

本集片尾豐榮的廚師自述說他所做的中國菜是不受地域限制的只是把各種在中國餐館里跟師傅們學到技藝經驗組合起來做出自己覺著好吃的料理

此時飛來一個彈幕說道這就是發現了中國菜的精髓呀深以為然這個中國新時代江湖菜的日本傳道人也讓我們看到正宗口味中餐真正走向日本走向世界的可能性

莫名有點期待