來到東北做客的朋友、第一的感觸肯定是溫度冷，第二來看雪，當迷戀在東北美麗外表之后，胃口已經慢慢的被東北菜牢牢的抓緊。會不由自主在味蕾中記憶起哪些神奇的畫面[捂臉][捂臉][捂臉]

那今天就來聊聊東北的神奇！第一當屬在東北每年入冬之前、母親會把適合腌漬酸菜的大白菜晾曬、過水消毒、分層撒鹽、然后在拿起祖傳的石頭壓好，大約30幾天就可以吃上比冰激凌都好吃的爽脆酸爽的東北酸菜

每當冬天從外邊天寒地凍的跑回家、媽媽總會給我做這幾道菜、希望等我成家后、可以把媳婦教會、讓她把媽媽的腌漬酸菜手藝學會，把這個東北味延續傳承下去[呲牙]

自己家酸菜有喜歡的可以咨詢我

（不用投洗的原汁酸菜、想知道原因咨詢我給你解答）

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