<span class="answer">導讀</span>現在很少有吃不飽的情況，每次吃過飯了還會想辦法吃點水果，或者是裝點零食帶在身上，就怕餓了沒東西吃，腸胃長時間處于飽食的狀態，慢慢地就會超負荷，出現肥胖、胃炎....<p>現在很少有吃不飽的情況，每次吃過飯了還會想辦法吃點水果，或者是裝點零食帶在身上，就怕餓了沒東西吃，腸胃長時間處于飽食的狀態，慢慢地就會超負荷，出現肥胖、胃炎、血糖升高等一系列問題。</p><strong>研究發現，飯量適當減少，更容易長壽</strong><p>不知道有多少人為了長壽想盡辦法，如果真的能通過減少飯量就能使壽命更長，何樂而不為呢？科學家把小鼠的飯量減少三至五成后發現小鼠的生病率降低了。隨后科學家在猴子身上也進行了嘗試，飯量減少三成后，猴子的壽命延長了20年左右，而且它們的心臟病、糖尿病、癌癥發病率也降低了。</p><p>那么，如果一個人減少飯量，是不是也能獲得好處呢？營養專家蘇珊?羅伯茨對218名受試者進行研究，她發現飯量減少1/4后人體中的有益物質增多了，有害物質減少了，血壓和血糖水平更平穩。</p><p>眾所周知，飽食容易讓人發胖，而肥胖又容易致病，避免體重暴漲其實也是一種防病手段。另外，過多的食物進入人體后發生的氧化反應和炎癥反應也變多了，從而增加了基因突變風險和衰老風險。老年人長期飽食，對腦部功能不利，可能會因為癡呆影響壽命。</p><p><img alt="晚餐少吃7分飽正確嗎（吃得少一點更易長壽）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ae8fb75c3aa84f26be16ea2803b6965b.jpg"/></p><strong>吃7分飽是什么感覺？8分飽、9分飽又是什么感覺？</strong><p><strong>教大家兩種方法掌握7分飽</strong></p><p>①吃個全飽，看看自己一共吃了多少飯，記住它，然后把飯量減少1/3，剩下來的就是7分飽的飯量，以后就按照這個量去吃。只要饑餓感消失了，就可以停下了，這時已經達到7分飽。</p><p>②按照喝湯、吃菜、吃肉的順序進食，當湯和菜吃差不多了，就已經有3分飽，然后再吃點主食，就可以達到7分飽。如果你感覺自己還能再吃幾口，說明已經8、9分飽，若是感覺食物都當嗓子眼了，一口都不想吃，說明吃撐了。</p><p>很多人吃飯一心只想著把飯吃完，從來沒有認真感受過自己飽沒飽，接下來告訴大家如何吃個7分飽又不會感覺到餓。</p><p>首先要放慢速度，吃塊頭大、水分足的食物，比如說冬瓜、花生、南瓜、水果、玉米等，每次咀嚼多加5次，相當于“空嚼”迷惑飽感中樞，讓它以為你吃飽了。實在不行就用小碗吃飯，告訴自己只能吃一碗，不要在一開始就吃顆粒小、稀軟的米飯或面食。</p><p><img alt="晚餐少吃7分飽正確嗎（吃得少一點更易長壽）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0000fc0257eb4854b8df86a85a085bc0.jpg"/></p><p><strong>因為不同的食物在腸胃中停留的時間是不同的，所以你應該了解哪些食物“扛餓”，哪些食物“穿腸而過”。</strong></p><p><strong>牛肉、豬肉等肉類最扛餓</strong>，感覺餓的時候不妨先從這些食物下手，能扛餓四五個小時，白肉比紅肉撐得時間短一點，大概一個多小時，其次是豆類、薯類、堅果，例如黃豆、紅薯、山藥等，可以在吃過豬肉以后來點玉米，能撐個2小時左右，堅果可以在兩餐間餓得時候吃。<strong>最不扛餓的食物就是水果和水</strong>，基本上只能在腸胃中走個過場，很快就餓了，所以吃水果、蔬菜減肥的人非常痛苦，感覺撐了但其實根本吃不飽。</p><p><strong>有網友說，我也不想每頓飯都吃得那么撐，可是我做不到，因為總是遇到兩個問題：</strong></p><p>1、明明已經飽了，還是忍不住吃東西</p><p>2、明明剛吃過飯沒多久，怎么又餓了？</p><p>因為我們的腸胃有點“傲嬌”，它有一點貪吃，它剛開始進食的時候食欲非常好，覺得太好吃了，但是很快就會膩了，覺得只吃一種沒什么意思，想來點其他品種吃吃，這個時候如果看到別的好吃的上桌了，就會忍不住再吃一點。</p><p><img alt="晚餐少吃7分飽正確嗎（吃得少一點更易長壽）(3)" src="/static/upload/image/20231217/93a177ded09d480f80e5c00b423c869f.jpg"/></p><p>還有一個原因就是胃并沒有裝滿，就像在瓶子里裝沙子，看著滿了，晃一晃還會產生余量，還能再吃一點。此外，沒有吃對食物，吃的很多是蔬菜、水果，在腸胃中停留時間短，很快就被消化了，也會餓得快。就像你喝水、喝粥的時候，當時覺得挺飽，其實是胃部被食物沾滿了，而不是吃飽了。</p><p>現在大家應該理解了，什么樣的感覺是7分飽，怎么樣可以吃個7分飽，說了那么多，其實就是想讓大家控制食量，因為很多病都是“吃出來、撐出來”的，比如說富貴病、胃病、腸道疾病、骨質疏松、腎病等，可能當時你覺得吃得很過癮，但其實身體會很累，所以，感覺肚子不餓了就可以停下來，若是怕自己控制不住，不如站起來遠離餐桌，看看風景轉移自己的注意力。</p><p>參考資料：</p><p>[1]明明已經飽了，為什么還是忍不住想吃東西?.生命時報，2021-07-07</p><p>[2]為什么剛吃完就餓了?你需要這份「飽腹感說明書」.生命時報，2019-01-31</p><p>[3]科學家發現長壽新規律：飯量減1/3，多活20年!.生命時報，2018-01-25</p><p>[4]肥胖竟會“偷走”它?手把手教你練習只吃七分飽來瘦身!.新晚報，2018-04-25</p><p>[5]研究證實：吃得少一點，更長壽!“七分飽”到底是多飽?科學的解釋來了…….上觀新聞，2021-06-12</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！