現(xiàn)在的人都非常注重自己的身材，會通過各種方式來保持身材的苗條，除了通過運動來減肥之外，很多人更多的是選擇在飲食上下功夫，每天都吃減脂餐來減肥，下面大家就和小編一起了解一下減脂餐食譜一周七天一日三餐，減脂餐食譜做法大全。減脂餐食譜一周七天一日三餐7：00早餐食譜：粥、牛奶、雞蛋。

現(xiàn)在的人都非常注重自己的身材，會通過各種方式來保持身材的苗條，除了通過運動來減肥之外，很多人更多的是選擇在飲食上下功夫，每天都吃減脂餐來減肥，下面大家就和小編一起了解一下減脂餐食譜一周七天一日三餐，減脂餐食譜做法大全。

減脂餐食譜一周七天一日三餐

7：00 早餐

食譜：粥、牛奶、雞蛋。

理由：粥易消化，牛仔和雞蛋有助于蛋白質(zhì)的補充。牛奶也可以換為橙汁，能夠補充更加豐富的維生素C，讓你的精神變得很好。#鬼父動漫#

9：00 加餐

食譜：半個蘋果。

理由：蘋果屬于低熱量粗纖維的水果，可以幫助消除饑餓感。因為接近午餐時間，半個蘋果足矣。

11：30 午餐

食譜：米飯（70g）、魚肉（100g）、蝦（80g）、蔬菜（100g）。

理由：魚、蝦都屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時，豐富的膳食纖維還有助于消化。

15：00 加餐

食譜：黑咖啡（350ml）+全麥面包（2片）或一根香蕉

理由：黑咖啡對心臟功能有益，而且不含脂肪，算是減脂期間加快新陳代謝的好東西。#wsn#如果選擇全麥面包配咖啡，就應(yīng)該避免進食香蕉。#何藍逗#

17：30 晚餐

什錦清脂沙拉

材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍花、三文魚、水煮雞胸肉、少量豌豆。

做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬別用沙拉醬，熱量太高。

理由：一份什錦清脂沙拉完全可以滿足一頓晚餐的營養(yǎng)攝取，建議食材不要用食用油烹飪，煮、蒸、燉都是不錯的方式。#p檔#

21：00 夜宵

食譜：低熱量水果。

二、減脂餐食譜

1、早餐：酸奶一杯，葡萄干10顆，全麥面包兩片。

午餐：芹菜二米粥。

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。#高考成績#

做法：將芹菜洗凈，切成小段;大米。#諧音梗#小米淘洗干凈。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。

2、早餐：豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。

午餐：番茄豆腐豆芽湯。

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。

調(diào)料：鹽2小匙。

做法：將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。

減脂餐食譜做法大全

一，【木耳】

木耳是生活中常見的一種食材，享有“素食之王”的美稱，富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，纖維素，胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質(zhì)，里面的纖維素有幫助脂肪排泄，防止便秘的食療功效，減肥人士可以多吃一些木耳。

推薦食譜：【大蔥爆木耳】

1.準(zhǔn)備提前泡好的木耳一小把備用，大蔥兩根切成斜片，青椒半個切成條，紅椒半根同樣切成條，用來配色。

2.起鍋燒水，水開后下入木耳，用勺子推動幾下，使木耳受熱均勻，焯水一分鐘，倒出控水備用。

3.另起鍋添入少許食用油，放入大蔥和青紅椒，快速翻炒幾下，炒至斷生后，倒入木耳，繼續(xù)翻炒15秒開始調(diào)味：加入食鹽2克，雞粉1克，白糖1克提鮮，蠔油3克，開大火快速翻炒，淋入少許明油翻炒均勻，即可關(guān)火起鍋裝盤。

二，【洋蔥】

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，口感脆嫩，有輕微的辛辣味，富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，可以炒菜，也可以涼拌，經(jīng)常吃洋蔥，可以降血脂，促進腸胃的蠕動，防止便秘，而達到減肥的效果。

推薦食譜：【涼拌洋蔥】

1.準(zhǔn)備洋蔥半個，切成薄片，放入盆中，加入清水浸泡3分鐘，這樣既能減少洋蔥的辛辣味，也能使口感更脆，青椒半個切成細(xì)絲，放在一起備用。

2.胡蘿卜半個，切成細(xì)絲，蒜子幾粒依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中，小米辣兩個切成細(xì)圈，和蒜末放在一起。

3.起鍋燒水，加入少許植物油，水燒開后，下入胡蘿卜絲，焯水一分鐘左右，倒出控水拔涼，再把洋蔥和青椒絲倒入漏勺中控去水分。

3.取一個拌菜盆，倒入蒜末和小米椒，加入食鹽2克，味精1克，白糖1克，白醋5克，香油3克，蔥油3克，用筷子攪拌均勻，倒入洋蔥，青椒和胡蘿卜，顛盆拌勻，裝盤就可以食用了。

三，【黃瓜】

眾所周知，黃瓜是減肥瘦身的必備食材，因為黃瓜的熱量很低，還含有豐富的膳食纖維，從中醫(yī)理論上來說，黃瓜還具有清熱解毒、生津止渴、減肥降脂的功效，所以多吃黃瓜可以輔助減肥。

推薦食譜：【黃瓜拌洋蔥】

1.洗凈的黃瓜一根，先切去頭尾，用刀拍扁，切成2厘米寬的段，放入盆中，加入食鹽2克，攪拌均勻，放在一邊腌制5分鐘。

2.紅椒半片切成菱形塊，青椒半片同樣切成菱形塊，和紅椒放在一個盤中用來配色，洋蔥半個放入水盆中，浸泡3分鐘，去除洋蔥的辛辣味。然后取出切成寬條，用手掰散，和青紅椒放在一起。

3.蒜子兩粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，加入食鹽1克，白糖1克提鮮，味極鮮10克調(diào)味，陳醋10克，芝麻油3克，蔥油3克，用筷子攪拌均勻，倒入裝黃瓜的盆中，再放入洋蔥和青紅椒，顛盆拌勻，就可以裝盤食用了。

四，【冬瓜】

冬瓜是生活中經(jīng)常見到的食材，味甘淡而性微寒，具有利水消腫的食療功效，可以炒菜，可以燉湯，味道都非常不錯，經(jīng)常食用冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，從而起到減肥的作用。

推薦食譜：【冬瓜炒蝦仁】

1.準(zhǔn)備冬瓜半個，先切成小塊，改刀切成3毫米厚的薄片，放入小盆中備用，紅椒半個去瓤，切成三角塊，青椒半個同樣切成塊，和冬瓜放在一起，用來配色。

2.剝好的蝦仁4個，從背部片開，放入盆中，加入清水淘洗干凈，去除蝦線，放入另一個盆中，加入少許料酒去腥，抓拌均勻，再抓入少許玉米淀粉拌勻，鎖住蝦仁里面的水分。生姜一小塊切成姜末，放入小盆中備用。

3.起鍋燒水加入少許植物油，水燒開后離火，下入蝦仁，再上火煮30秒，即可撈出放入盆中備用。等水再次燒開后，下入冬瓜和青紅椒，用勺子翻動幾下，焯水1分鐘，倒出控水過涼。

4.另起鍋添入食用油，放入姜末爆香，倒入冬瓜和青紅椒，快速翻炒幾下，淋入少許清水，加入食鹽2克，白糖1克提鮮，雞粉2克，胡椒粉1克，翻炒化開調(diào)料，倒入蝦仁，勾入少許水淀粉，翻炒均勻，淋入少許明油簡單翻炒幾下，美味即成。

五，【土豆】

土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的食材，它的脂肪含量非常低，據(jù)統(tǒng)計，土豆里面只含有0.1%的脂肪，還能增加飽腹感，所以對于減肥有一定的輔助作用。

推薦食譜：【孜然土豆】

1.削皮的土豆一個切成滾刀塊，放入小盆里面，小蔥切成蔥花，紅椒半個切成紅椒粒，蒜子一小把拍扁切成蒜末，裝蔥花的盆中，加入食鹽，白糖，辣椒面，孜然粉各適量，放入一小把白芝麻備用。

2.鍋中水燒開，下入土豆，用勺子翻動使土豆均勻受熱，改中火煮2分鐘左右倒出控水，重新起鍋添入食用油，倒入土豆塊，晃動炒鍋，把土豆煎至外皮金黃色時，顛鍋翻面，繼續(xù)晃動炒鍋，把土豆煎熟。

3.再放入蒜末，炒出蒜香味，再放入蔥花，孜然粉等輔料，顛鍋快速翻炒使土豆充分入味，就可以關(guān)火起鍋裝盤了。

六，【秋葵】

秋葵屬于高蛋白低熱量的食物，而且秋葵含有豐富的膳食纖維，在減肥期間吃秋葵除了補充人體的高蛋白之外，還能夠增加飽腹感，從而減少對其他食物熱量的吸收，幫助人體減肥。

推薦食譜：【秋葵肉末蒸雞蛋】

準(zhǔn)備食材：秋葵三兩，雞蛋四個，肉沫二兩，大蔥，紅椒各適量。

1.首先把秋葵切去頭尾，再切成小圈，大蔥切成蔥花，紅椒切成小粒，一起放入碗中備用，再把雞蛋打入盆中，加入食鹽3克，用筷子打散，再加入適量水淀粉攪勻，接著再把切好的秋葵倒入蛋液中。

2.起鍋燒水放上篦子，等水燒開后再放上雞蛋液，開大火蒸8到10分鐘左右，等雞蛋蒸好后，取出來放在一邊備用。

3.另起鍋添入少許食用油，倒入蔥花和紅椒，再放入肉末一起炒香，接下來再加入幾滴老抽調(diào)色，料酒幾滴去腥，再加入少許食鹽和十三香，翻炒化開。

4.淋入半勺清水煮沸，再勾入少許水淀粉，煮至湯汁濃郁時，即可關(guān)火起鍋，最后把炒好的肉末，盛在蒸好的雞蛋上面，再放上一朵青菜用來點綴，美味即成。