邵陽是中國湖南省下轄的一個地級市，位于湖南省中部偏北，毗鄰湖南省長沙市、岳陽市、益陽市等城市。邵陽市擁有悠久的歷史文化，是楚文化和湘西文化的交匯點。市內有許多歷史名勝，如湳山國家森林公園、鳴鹿山風景名勝區等，吸引了許多游客前來觀光。此外，邵陽市還有豐富的民間藝術，如楚劇、邵陽腔等，是湖南傳統文化的重要組成部分。而邵陽吸引游客的地方，除了各大景區之外，還有各種地道、美味的小吃。#網紅犀利哥#今天，娛樂通的小編就為大家介紹一下邵陽的七大特色小吃。

1、邵陽米粉

對于很多邵陽人來說，早起的第一件事就是嗦粉，尤其是當地回民賣的牛肉粉口感最佳，在一碗米粉中你可以看到色澤紅潤大片的牛肉，濃郁的牛骨湯，吃到嘴中口感嫩滑，米粉嚼起來彈性十足，雪白順滑。#世說新語小故事#

2、豬血丸子

豬血丸子是湖南邵陽的一道特色美食，也叫血粑豆腐、豬血粑，會吃的人把它叫“黑色珍珠”，外行人只覺得這是“重口味”。它主要是以豆腐為主要食材，搭配上豬血和豬肉制作而成，剛剛做好的豬血丸子臘香味撲鼻，看著漆黑锃亮，圓潤敦實，滿是油光，用它配著青蒜炒菜，辣香濃郁，外焦里嫩，鮮香可口。#zara#

3、血漿鴨

血漿鴨是湖南邵陽武岡市和新寧縣的傳統名菜，濃濃的血漿包裹著每一塊鴨肉，里邊還有嫩嫩的仔姜，紅紅的辣椒，鴨肉噴香，還帶有酸辣的口感，吃著酥而脆，味道妙不可言。

4、牙簽牛肉

牙簽牛肉是湖南邵陽、新化地區的特色美食，一般它都是用湘西黃牛最嫩的里脊肉為主要食材，經過紅油微炸而成，它不像烤牛肉串，炸好的牙簽牛肉夠辣、夠鮮、夠勁道。#吻戲#

5、蛋餃

邵陽人過節必吃蛋餃子，就好比北方人過節必吃餃子一樣，基本上家家戶戶都會做，也是一種比較“費工夫”的美食，一勺蛋液才能包裹一小勺肉餡，吃到嘴中既有蛋香味，又有肉香味。

6、武岡鹵菜

武岡是“中國的鹵菜之都”，這里的鹵菜還曾是明、清兩代皇家的貢品，也可以把它叫作“藥鹵”，這種鹵菜越鹵越香，常鹵常鮮，是其它鹵菜無法與之相比較的。

7、武岡鹵銅鵝

武岡鹵銅鵝是湖南的一道金牌菜，也是湖南邵陽武岡市的特產美食，被稱為湖南“三寶”之一，這里的銅鵝體態呈橢圓形，生長速度快，肉質好，鹵出來的肉質香軟細膩，健脾胃。