廈門是中國福建省下轄的一個地級市，位于福建省東南沿海，面向臺灣海峽。廈門市下轄6個區，擁有豐富的自然景觀和人文景觀，如鼓浪嶼、中山路、南普陀寺等，被譽為“海上花園”。廈門還是中國重要的港口城市和海洋經濟中心，經濟發展較為繁榮，是中國對外貿易和旅游的重要門戶之一。同時，廈門還是一座文化名城，擁有悠久的歷史和豐富的閩南文化。此外，廈門的小吃也非常不錯，以其獨特的口感得到了很多游客的喜愛。接下來，小編就為大家介紹一下廈門的十大知名小吃。

1、廈門沙茶面

主要食材：油面，炸豆腐片，蝦仁，沙茶湯

沙茶面是福建省廈門市的一道傳統小吃，也是福建十大美食之一，其主要原材料是當地特制的沙茶醬和高湯，口味咸鮮香辣，還帶有一點甜味，非常獨特。

2、廈門薄餅

主要食材：春卷皮，卷心菜，胡蘿卜，五花肉

廈門薄餅是福建廈門傳統的地方名點，其食材豐富多樣，主要以春卷皮包上炒熟的卷心菜，胡蘿卜，五花肉，蝦仁等食材制成的餡料，非常受當地人和廣大游客喜愛。#白日夢我#

3、土凍筍

主要食材：新鮮海土筍

土凍筍在福建泉州，廈門等沿海地區都非常流行，是一道色香味俱佳的特色傳統風味小吃，由當地特有產品土筍加工制成，外觀晶瑩透明，吃起來鮮嫩脆滑。

4、炸五香

主要食材：豬里脊肉，豬肥膘肉，鴨蛋，荸薺

炸五香是福建省著名的地方傳統小吃，在廈門地區非常流行，是用瘦肉、荸薺、蔥等食材作餡，用豆皮包成春卷狀油炸而成，吃起來鮮香酥脆，非常適合下酒。#微信客服人工 微信客服電話人工服務24小時#

5、廈門面線糊

主要食材：面粉，地瓜粉

面線糊起源于福建泉州，在廈門，福州，漳州等地也非常流行，是由細面線、地瓜粉制作成，呈糊狀，味道鮮美，一般當做早餐食用。#朱瑾慧#

6、花生湯

主要食材：花生仁，白糖，清水，雞蛋

花生湯是福建省閩南地區的一道特色傳統名點，主要流行于福州、廈門、泉州等地，其用料簡單，但煮法很有講究，味道清甜爽口，還具有很好的食療功效。#礦泉水#

7、芋包

主要食材：豬肉，芋頭，蝦仁，冬筍，香菇

芋包是老一輩廈門人過年必吃的，廈門芋包選用的是檳榔芋，將其制成芋蓉后，放入由五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍等食材制作的餡料，再蓋上一層芋泥，放在蒸籠里蒸熟而成。

8、廈門餡餅

主要食材：豬油，面粉

廈門餡餅是廈門有著百年以上歷史的特色名點，主要由面粉，豬油，綠豆等制成，甜餅以綠豆沙為餡，咸餅以肉丁為餡，深受全國游客的喜愛。

9、廈門肉粽

主要食材：糯米，豬肉

廈門肉粽歷史悠久，是一道美味可口的名點，吃起來油而不膩，還可以配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬等，非常美味可口。#電影票#

10、扁食湯

主要食材：餛飩皮，豬肉，香菇

扁食湯是廈門著名的傳統小吃，在北方被稱為餛飩，南方則叫扁食或扁肉，主要使用餛飩皮包上豬肉香菇等餡料煮熟而成，皮薄肉香，湯鮮味美，非常受人們喜愛。