臺灣，位于我國領域的一個島嶼省份，是我國最大的島嶼。臺灣被譽為寶島，有著豐富的自然資源。臺灣曾經被譽為“亞洲四小龍”之一，經濟水平不容小覷。島內有著眾多高科技產業，在全世界也頗具名勝。再加上臺灣在上個世紀背景下，匯聚了多種文化，形成了非常獨特的風光。因此，臺灣也是一個世界知名的旅游地區。此外，臺灣的美食也非常吸引人，一起來看看吧。

1、蚵仔煎

臺灣蚵仔煎應該是家喻戶曉的一種臺灣特色小吃了，它是用鮮蚵、雞蛋地瓜粉、青菜等原材料做成的餅狀物。相傳最早是因為生活條件艱苦，民眾發明出來的吃下去有飽腹感的糧食替代品，隨著時間的流傳，這也成為了臺灣小吃的一大代表。

2、鳳梨酥

臺灣鳳梨酥可以說是臺灣最具代表性的糕點了，相傳鳳梨酥早在三國時期就已經在市集上流傳。#泰森為女征婚是怎么回事？泰森女兒怎么了？#劉備以鳳梨酥為喜餅贏取孫權之妹。它是用低筋面粉，鳳梨果肉，黃油等作為原料，經過烤箱烘烤的做法做成的，具有甜而不膩的口感。

3、阿宗面線

阿宗面線的原材料是福建的米面，它的特點是不容易斷，清香爽口。#美迪智公司#冬天可以熱吃，夏天可以涼吃，有健胃消食的功效。#張雨婷事件始末點評 懷孕就可以拿3000萬,為啥不干#臺灣人民喜歡用海鮮，豬肉，香菇等作為澆頭涼拌，在國內外都受到許多人的喜愛。

4、擔仔面

擔仔面是一道臺南地區的小吃，主要材料有油面、豆芽菜、香菜、蝦仁、少許湯汁以及獨門肉燥，口味鮮美，老少皆宜。

5、大腸包小腸

臺灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經過炭烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃，與美國的熱狗有異曲同工之妙。

6、棺材板

棺材板，是臺灣一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板，而為雞肝板。#老詹曬與韋德合照：所有人都在為我的兄弟慶賀 生日快樂#它的發明者是臺灣一位姓許的師傅，名叫許六一。這個小吃最早出現在臺南，后來，在臺灣各個地區都很受歡迎。

7、彰化肉圓

彰化肉圓是臺灣彰化縣的特產，據傳是由位于彰化市的一名肉圓攤業者吳許水桃所創。肉圓外皮多以甘薯粉制作，內餡視各家口味不同而有差異，但多數店家用豬后腿肉制成的絞肉，佐以香菇為主。 調理方法先將肉圓連同容器放入蒸籠蒸熟，固定外型，待食用時，再油炸而成。

8、甜不辣

賽門甜不辣是臺灣的第一家甜不辣小吃店，不僅擁有悠久的歷史，而且也因為其獨特的口味伸手當地人民的喜愛，而甜不辣的名字，來源于一部叫做“七海游俠”的外國電視劇，因為男主的名字諧音是甜不辣，所以就此誕生了這個歷史悠久的臺灣美食。

9、姜母鴨

姜母鴨是一種進補的小吃。必須選用臺灣特產的紅面番鴨，將鴨肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中藥制成藥材包，和鴨肉放在一起，于鍋內燉煮，約一個小時打開鍋蓋，頓時鴨肉的香氣彌漫開來，引得人直流口水。

10、鼎邊銼

鼎邊銼，很多來到基隆的人，都是被一種名叫鼎邊銼的小吃所吸引，這種小吃的用料豐富，有肉羹，蝦仁羹，香菇，由于，木耳，金針菇，小魚干，高麗菜，竹筍，然而，這些寶貴的食材，都是為了服務主食，白嫩的鼎邊銼。