偷青是一種民間傳統習俗，每逢農歷正月十二至十五日晚上到別家地里去“偷菜”。偷青的對象一般都是田地里面的農作物，但都是有寓意的，如有生菜則寓意“生財”，有蘿卜菜頭則寓意“彩頭”，有青蔥則寓意“人聰明”，有大蒜則寓意“好打算”，以此討個好“彩頭”。

“偷”來的青卻又有一定的規矩：一是不得攜帶進屋；二是不得存放過夜，需當晚野炊。#楊丞琳#篝火下，青年男女們歡聚暢談，互表衷情，別有一番風味，許多姻緣由此而成。

偷青的另一風俗便是在偷青菜時一旦被人發現，將給對方帶來來年好運，因此各方往往均樂在其中。在父輩的默許下，偷青在嶺南漸成習俗，迅速傳遍了湘、桂、贛等地。#語錄#

現在很多“偷青”的年輕人，大多數人只是借習俗這個噱頭，行玩樂之實，與過去真正的偷青習俗已相去甚遠。甚至有下手過重者，演變成了“偷菜”。#范冰冰#