<span class="answer">導(dǎo)讀</span>目前自媒體興盛，表現(xiàn)最多的領(lǐng)域應(yīng)該是美食中國人是把“民以食為天”奉為至高的蓋因本民族自古就把傳宗接代當(dāng)成最重要的使命不肖有三，無后為大導(dǎo)致這塊東亞大陸一直呈....<p>目前自媒體興盛，表現(xiàn)最多的領(lǐng)域應(yīng)該是美食中國人是把“民以食為天”奉為至高的蓋因本民族自古就把傳宗接代當(dāng)成最重要的使命不肖有三，無后為大導(dǎo)致這塊東亞大陸一直呈現(xiàn)人口眾多的風(fēng)貌也由此，吃飯問題成了這個東方文明要解決的首要問題于是吃飽飯，吃好飯最是中華文明綿延數(shù)千年的主旋律，下面我們就來說一說關(guān)于香油陳醋紅油做什么好吃的?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="香油陳醋紅油做什么好吃的（寬油紅油與中華美食）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/697474408.jpg"/><p>香油陳醋紅油做什么好吃的</p><p>目前自媒體興盛，表現(xiàn)最多的領(lǐng)域應(yīng)該是美食。中國人是把“民以食為天”奉為至高的。蓋因本民族自古就把傳宗接代當(dāng)成最重要的使命。不肖有三，無后為大！導(dǎo)致這塊東亞大陸一直呈現(xiàn)人口眾多的風(fēng)貌。也由此，吃飯問題成了這個東方文明要解決的首要問題。于是吃飽飯，吃好飯最是中華文明綿延數(shù)千年的主旋律。</p><p>過去的幾十年應(yīng)該是這個古老大國最能吃飽飯，吃好飯的歷史階段吧！國人所稱的盛世應(yīng)該也無出其右。雖然說我們這個國家一些老少邊區(qū)還存在著絕對的貧困，總理也說，其碼還有六億人月收入超不過1000元。但從宏觀上看，中國人的生活，特別是食物結(jié)構(gòu)，跟過去相比，可以說發(fā)生了天翻地覆的變化。</p><p>今天不說其它，單說食用油一項，我不知道會不會有人統(tǒng)計一下，個人攝入量會增加多少倍。我自己記的，小時候一家六口人，一年到頭，家里絕對吃不到兩瓶油，油的質(zhì)量也肯定一般般。晉中人愛吃煎餅，只要母親攤好煎餅?zāi)糜兔弈ㄒ荒?，便覺味道提升了數(shù)倍。</p><p>而現(xiàn)在很多美食，用起油來真是如流水?？吹靡曨l多了，知道了寬油的概念。在我國眾多菜系中，川菜以其特殊的色香味估計能拔頭籌。但現(xiàn)在看川菜的做法，我是跟吃驚的。無論葷素，食材過寬油的很多。如果油里放入豆瓣醬，曰炒出紅油，概莫能外。離了寬油，紅油，還能叫川菜嗎？！</p><p>過去說，四川人愛吃麻辣，估計和當(dāng)?shù)氐臍夂蛴嘘P(guān)，現(xiàn)在，全國都快成了川人，辣椒花椒的消費(fèi)量已普及到了全國。大學(xué)時，一位重慶的同學(xué)說，四川男人都希望有“三好”，寫一愛好字，做一手好飯，娶一個好堂客。的確，四川男人在烹飪美食方面是一枝獨(dú)秀，堪稱最會生活的好男人。從某種角度看，川男解決了吃好飯問題，川女自然是貌美如花了。</p><p>閑扯一番，再回到寬油紅油的問題上。我頭腦里一直縈繞著一些問題，：幾十年前物質(zhì)生活不發(fā)達(dá)時候，川菜會用這么多油嗎？當(dāng)年的川菜又是什么味道？我不知道有沒有調(diào)查，川人吃那么多油，到底對營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和身體健康有沒有影響？當(dāng)用油如水，這種烹飪方法肯定是不科學(xué)的吧，問題又在那？看著幾乎是從紅油湯里撈出的食物，總是令人心頭一緊。所謂中華美食，難道只是一個味道的訴求？真得擔(dān)心這種紅油美食影響一代年輕人的健康成長。同時鄭重呼吁別讓寬油紅油毀了中華美食！</p><p>最后特別聲明，我絕不是一個素食主義者。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！