顧愷之吃甘蔗，這個故事出自《世說新語》。顧愷之是晉代最著名的畫家，酷愛甘蔗，每次吃甘蔗，都是先從甘蔗的尾部開始，再慢慢吃甘蔗的頭部，這和普通人的吃相正好相反，當被問及為什么這樣吃時，顧愷之回答說：“這樣吃才能漸至佳境！”

　　顧愷之年輕時，曾擔任大司馬桓溫的參軍。而且，他跟隨桓溫遠征西方，做出了巨大的貢獻，結下了深厚的友誼。有一次，顧愷之跟隨桓溫到江陵考察，當地官員贈送了—根甘蔗，這是江陵的特產，然而，發現顧愷之并沒有在意到面前的甘蔗，他靜靜地站著，看著遠處美麗的風景。

　　原來，作為一名畫家，他把這次出行當成了一次寫生機會，雖然沒有條件當場作畫，但顧愷之還是選擇了欣賞山水，把這些記錄在他的腦海里，當桓溫看到顧愷之發呆的時候，當然知道他的職業病又犯了。他笑了笑，把一根甘蔗塞進顧愷之的嘴里。#黑屏#然而，桓溫塞的是甘蔗的尾部，不過令人驚訝的是，顧愷之一點也不在乎，還大嚼了起來。

　　桓溫和將軍們哈哈大笑，這也讓顧愷之回歸現實，那顧愷之吃甘蔗有表演的嫌疑嗎？其實不是的，這是我們普通人無法理解的，經常發生在一些有才華的人身上。

　　比如北宋的王安石，有一次因為陪皇帝釣魚時心不在焉，把整盤魚餌一個一個吃了。不過，宋仁宗當時并不理解他，他反而認為普通人吃一個魚餌是正常的，但吃掉整個盤子的魚餌，是一種欺世盜名的行為，不值得信任。

　　其實這真的冤枉了王安石，他在家吃飯也是這樣。有人曾告訴王安石妻子，他的丈夫喜歡魚香肉絲。王安石老婆不相信，只是因為魚香肉絲被放在了離王安石吃飯最近的地方，如果放其他菜，結果也會一樣。可以看出，有才華的藝術家都有點偏執，他們致力于自己的自我境界。#許慧欣好聽的歌,許慧欣個人資料老公是什么人#

　　然而，顧愷之隨機應變的能力比王安石高，當桓溫等人調侃他時，他隨口說道：“你不知道怎么吃甘蔗，就應該像我一樣吃。”顧愷之解釋說：“先吃甜的部分，越吃越不甜；我從不甜的先吃，會越吃越甜，這叫‘漸入佳境’。”

　　顧愷之吃甘蔗的故事并不出名，然而“漸入佳境”這個成語流傳下來，幾乎每個人都用過。用來形容事情越來越好，生活越來越好。