佛跳墻的做法不同它的材料也有所不同。佛跳墻的材料十分豐富，其中傳統做法的材料主要有：水發魚翅，凈鴨肫，水發刺參，鴿子蛋，母雞，水發花冬菇，水發豬蹄筋，豬肥膘肉，豬肚，羊肘，凈火腿腱肉等。

佛跳墻里面的材料有哪些

佛跳墻，也叫做滿壇香、福壽全，它是福建福州的名菜，屬于閩菜系。佛跳墻富含營養，不僅味道美味，對身體還很有好處。#鳳凰衛視#佛跳墻的價格讓人印象深刻，正宗的佛跳墻基本上得花幾千才能吃到。

佛跳墻對于烹飪過程要求嚴格，需要將這些海鮮食材一個一個先行給烹飪制作好，然后要用荷葉包裹防止它的香味流失，而每一道食材都有著十分精細的步驟。古代只有只有皇宮里面才可以吃到正宗的佛跳墻，佛跳墻的整個烹飪制作流程需要10天的時間，往往需要一整個廚師團隊的合作才能制作出來。

佛跳墻作為最為奢華的美食，從它的食材和制作過程都能感受到這份奢華。#普拉提#現在的市面上很多的佛跳墻都是比較精簡的，制作材料也沒那么講究，最直觀的就可以從價格上就可以看出來。因為做法復雜，正宗的佛跳墻即便是有錢也很難享受到。