中國傳統(tǒng)小吃有哪些？中國傳統(tǒng)美食文化歷史悠久，有很多特色的美食小吃。武漢熱干面、桂林米粉、重慶酸辣粉等這些小吃我們經(jīng)常見到。那么，除了上面這幾種美食之外，你還知道還有哪些知名的小吃呢？現(xiàn)在小編為大家介紹一下中國傳統(tǒng)十大特色小吃，這十種舌尖美味，你吃過哪幾種呢？

中國傳統(tǒng)十大特色小吃排行

1、狗不理包子

到天津不吃"狗不理包子",是旅游者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不膩。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放、攪拌以至揉面、搟面都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。狗不理包子不僅在歷史上為慈禧太后喜愛;今天，也深得大眾百姓和外國友人的青睞。

2、全聚德烤鴨

全聚德作為京城最有名的烤鴨店，名氣非常大生意非常火爆，店里的顧客來自世界各地，就餐環(huán)境優(yōu)雅，烤鴨配著古典音樂京味十足。看著師傅片鴨肉，熟練的刀功，未開吃就是一種享受，色香味俱全的鴨子，鴨胸脯那塊又油又酥的皮，真的是入口即化，色澤略黃，柔軟淡香，夾著略有嚼勁的鴨餅吃起來軟糯爽口，讓人流連不已。

3、阿牛嫂桂林米粉

桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。#三明治#其吃法多樣。阿牛嫂的桂林米粉是把切好調(diào)味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油，味道十分鮮美。

4、五佰煎山東煎餅

山東煎餅源于泰山，用五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥或其它蔬菜，就以吃得津津有味。煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂的健康狀況的一劑良方。#帝國時代#五佰煎山東煎餅以五谷為基，健康為本，各種風(fēng)味可隨心搭配，是快節(jié)奏都市生活中不可缺少的美味。#趙繼偉#

5、缸鴨狗湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。#四個虎頭#據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。#斯巴達(dá)勇士#當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。缸鴨狗的湯圓外觀潔白圓潤，白顯示其正直，圓潤柔和，是寧波的特色品牌。

6、蔡林記熱干面

蔡林記熱干面是武漢家喻戶曉的老字號，面條爽滑筋道，黃而油潤，香而鮮美，未食而鄉(xiāng)情濃濃，誘人食欲;食之則香飄四溢，回味無窮。且蔡林記熱干面的芝麻醬非常香醇，附有酸豇豆角，醬料微辣，增味不少，非常好吃。

7、大娘水餃

1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”，十多年來，為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時尚元素和標(biāo)準(zhǔn)化的靈魂，引領(lǐng)了中式快餐的新潮流。 “大娘水餃”還成為2008北京奧運(yùn)會推薦菜品，松仁三鮮餃、三菇餃、香菇青菜包分別榮獲2008北京奧運(yùn)會推薦食譜菜品展金、銀獎。

8、楊銘宇黃燜雞米飯

楊銘宇黃燜雞米飯也是一款以口味和價格迅速攻占市場的餐飲品牌。楊銘宇黃燜雞米飯源于濟(jì)南,是正宗的一道魯菜,以鮮嫩肉質(zhì),鮮脆時蔬而聞名。雞肉選材鮮嫩三黃jj腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用土制砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。

9、重慶酸辣粉

“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。吃起來酸辣爽口讓人回味無窮，現(xiàn)在在各個城市的餐廳都有售賣酸辣粉。

10、北京油條豆汁

油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化啊！油條是北京最常見的小吃，一般作早點食用。