魚是人們餐桌上最常見的食物。中國人從古代開始就愛吃魚，并且非常講究。隨著人們的經(jīng)濟實力越來越強，海鮮已經(jīng)逐漸成為人們餐桌上的常見的菜品，雖然這些魚蝦螃蟹都不便宜，但是卻是普通家庭能夠吃得起的。那么，你知道世界上最貴的食用魚是什么魚？小編就來為大家介紹世界上最貴的食用魚，就是黃唇魚，其價格可達2.8萬元一斤，讓我們來了解一下吧！

世界上最貴的食用魚

黃唇魚是中國的特有魚種，被視為上等補品，尤其是魚膘（俗稱“魚膠”）甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說。#蒼蘭訣#一般分布于東海和南海北部，是一種肉食性魚類。#世界文化遺產(chǎn)#2017年福建的一艘漁船捕獲了一只122斤重的黃唇魚。最終拍賣是以347萬元的天價成交。平均下來一斤肉可達28500元。#14個完全免費的軟件工具#這一斤肉可就吃掉了一般人大半年的工資呀。這黃唇魚為什么能夠賣出這么貴的價格呢？

黃唇魚為什么這么貴？

據(jù)悉黃唇魚的口感類似黃魚，但是因為個頭太大，肉質比較粗糙，不夠細膩，所以并不能說是什么極品美味。#現(xiàn)在的白玉市場#為什么有人出幾百萬的天價去購買呢？原來這黃唇魚是出了名的大補之品，真正有價值的是它的魚膘(魚膠)，可以制成花膠中最上等的金錢鱉魚膠，能夠滋補肝腎，而且止血效果非常顯著，尤其是對孕婦產(chǎn)后血崩有藥到病除的神奇效果。所以黃唇魚才能夠賣到這么貴的價格。

美國的一家媒體在一項調查中公布了全球最貴的九種食物，黃唇魚赫然在列。而其他與黃唇魚并列的昂貴食物則是：白松露、藏紅花、魚子醬、神戶牛肉、香草、金箔、鵝肝醬和麝貓咖啡。

不過黃唇魚在1988年時被列為中國國家二級重點保護野生動物。捕撈和販賣都是違法的喔。