抗氧化是指通過攝入富含抗氧化物質的食物或補充劑，幫助人體抵抗氧化應激，預防慢性疾病和加速康復。接下來我們一起去看看抗氧化可以吃什么。

　　1.綠茶

綠茶中含有豐富的茶多酚，具有強效的抗氧化作用，能夠清除體內的自由基。

　　2.番茄

番茄中的番茄紅素也是一種強效的抗氧化物質，有助于保護細胞免受自由基的損害。

　　3.堅果類

核桃、杏仁、腰果、開心果、榛子等富含維生素E、硒和多不飽和脂肪酸等抗氧化物質，具有抗炎和抗氧化的作用。

　　4.富含維生素A的食物

維生素A具有抗氧化作用，能夠保護眼睛免受自由基的損害，促進角膜上皮細胞的生長和修復。胡蘿卜、南瓜、甜椒等。這些食物不僅富含維生素A，還含有豐富的胡蘿卜素，可以在體內轉化為維生素A。

　　5.富含維生素C的食物

維生素C是一種強效的抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，減少自由基對細胞的損傷。柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西蘭花等。這些食物富含維生素C，有助于增強抗氧化能力。

　　6.富含花青素的食物

花青素是一種強效的抗氧化物質，能夠保護眼睛免受藍光傷害，并有助于改善視力。藍莓、黑枸杞、紫甘藍等。這些食物富含花青素，適量食用有助于增強抗氧化能力。

　　7.富含硒的食物

硒是一種重要的微量元素，具有抗氧化作用，能夠保護細胞免受自由基的損害。海產品、動物內臟以及堅果類食物，這些食物富含硒元素，有助于增強抗氧化能力。

為了增強抗氧化能力，可以多吃富含維生素A、維生素C、花青素和硒的食物。